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VR彩票NOWWA挪瓦咖啡的高速增长背后品牌竞争力持续构建的方法论

发布时间:2023-06-08 10:57:39 点击量:

  在刚刚落幕的“上海咖啡产业高峰论坛”上,全球Top10咖啡连锁品牌NOWWA挪瓦咖啡创始人郭星君发表主题演讲,分享了在高速成长的咖啡赛道,挪瓦持续构建品牌竞争力的成功方法论。

  从上海出发,到覆盖全国超过150座城市,NOWWA挪瓦咖啡的“秘籍”之一便是踏准了“亦快、亦求稳”的品牌节奏,并持续构建强大的品牌竞争力。

  在郭星君看来,得益于咖啡品牌的积极驱动,消费者的主动需求,尤其是“连锁的咖啡业态”的快速发展,咖啡早已成为超级赛道,预计至2024~2025年,整个中国咖啡市场的规模会达到2000亿左右。

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  尤其进入2023年以来,随着整个消费市场持续回暖,咖啡赛道率先迎来复苏与爆发。

  今年1~2月份,咖啡外卖订单翻了一倍,消费者主动搜索的数据增长78%;今年2月份,美团外卖咖啡订单超过1000万单;下沉市场增速比一二线%,超过一二线%。

  这意味着中国咖啡市场具备超大体量的增量空间,且正处于非常有投资价值的“窗口期”。

  持续提升门店质量,以门店盈利为中心,构筑品牌竞争力的可持续发展之道,是NOWWA挪瓦咖啡的最大诉求,这离不开挪瓦内部强力建设的“五大模块”。

  据郭星君介绍,这五大模块分别为:产业布局、产品创新、组织能力、品牌营销、门店连锁。

  咖啡豆很大程度上影响着供应链品质与价值的稳定性。为此,NOWWA挪瓦咖啡在云南承包了860亩咖啡豆种植基地该基地产出的咖啡豆曾获得9项IIAC金奖,并要求所有门店都要采用自有咖啡豆。

  NOWWA挪瓦咖啡行业首创“果咖”理念,于2020年推出“小马果咖”系列,以“水果+咖啡”组合提升了咖啡的适口性,使其更符合国民口感,收获无数拥趸;挪瓦在“植物+咖啡”方面同样花样百出,将桂花、香草、山茶花等加入拿铁咖啡的创新之举同样备受欢迎。

  针对咖啡市场的存量与增量市场VR彩票,NOWWA挪瓦咖啡采用了不同的开发模式:用高品质咖啡豆做出的基础优质产品,持续留存咖啡重度用户;用开放式创新的拿铁产品吸引整个中国咖啡的增量市场,持续与新用户实现深入交互。

  NOWWA挪瓦咖啡擅长做“懂年轻人”的联名营销,并以此来传递可持续、年轻化的生活方式。在过去的12个月中,NOWWA挪瓦咖啡与3CE口红、安娜苏香水、快销品七喜等超过20个年轻活力的品牌做过跨界联名,屡屡出圈,成功打造出年轻人偏爱的品牌人设。

  NOWWA挪瓦咖啡将“成为全球年轻人喜爱的品牌,让他们拥有更好的状态”作为自己的使命,在高度重视门店盈利的同时,还致力于赋能女性与县城青年自主创业,助力共同富裕咖啡。

  坚持“求快亦求稳”的品牌节奏,构筑起可持续品牌竞争力的NOWWA挪瓦咖啡,在接下来的拓局之路上,显而易见将会越走越顺。

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